Descripció general

Llenties de la varietat pardina, de mida petita procedents de l’agricultura ecològica. Envasades en sacs de paper de 1kg. La llentia cal coure-la per consumir-la. Primer és aconsellable rentar-la bé sota l’aixeta. Es poden deixar en remull unes hores o tota la nit, de manera opcional. També es poden consumir crues, deixant-les germinar. Abans serà convenient rentar-les bé.