Macarrons

"Nom de cada ingredient: Sèmola de blat dur Presentacions del producte: Borsa de 5 kg Data de consum preferent: 3 anys des de l'elaboració. Materials i especificacions d'embalatge: Bossa de plàstic amb 5 kg de macarró. Especificacions de fabricació: Es mol el blat dur a sèmola i es pasta amb aigua per a després passar pels motlles i deixar-la assecar. Especificacions del producte: VALOR NUTRICIONAL PER 100 g: Valor energètic: 341,5 kcal, Proteïnes: 12 gr, Grasses: 1,5 gr, Hidrats de Carboni; 70 g - Garantia de SEU/BirdLife. Conreat amb mètodes que afavoreixen la conservació dels ocells i els seus hàbitats en les zones estepàries de la vall de l'Ebre. - Garantia del Comitè Aragonès de l'Agricultura Ecològica, Govern d'Aragó Origen geogràfic: Belchite-Monegros, Aragó, Espanya. Nom del proveïdor: La sèmola es fa en Farines Villamayor (Osca) i la pasta en Pastes Romero (Daroca, Aragó). Caràcter dels ingredients: Tots els ingredients són 100% ecològics. % incorporació d'ingredients: El blat dur és el 100% dels ingredients (té un 12% d'humitat)"