Sovint sentim parlar de manera molt positiva del producte de proximitat. Però, sabem realment què ens aporta que el que consumim vingui d’aprop?

A La Zona tenim molt clar que per poder tenir una economia sostenible i respectuosa amb les persones i el planeta, és important consumir de proximitat.

És possible que no tothom tingui clar quins són els beneficis de comprar productes produïts aquí. Per això, avui explicarem per què comprar de proximitat. Continua llegint per saber-ne més!”

Avantatges en la qualitat del producte de proximitat

El producte de proximitat pot oferir diferents beneficis, segons quins tipus de producte sigui.

Tot i que el terme “producte de proximitat” el podem utilitzar per referir-nos a diferents tipus de productes, nosaltres ens centrarem a parlar de l’alimentació. Què ens ofereix un aliment de proximitat?

1. Millor gust: els productes de proximitat aporten una qualitat molt més alta que aquells que han de recórrer grans distàncies, ja que no han hagut de passar per processos de conservació i/o congelació. Malgrat els avenços de la tecnologia, és notable la diferència entre una poma que ha passat per càmeres frigorífiques i una d’una cistella ecològica de SomEsqueix!
2. Punt de maduració ideal: en el cas de la fruita i verdura, és especialment notable la diferència. Quan els aliments han de recórrer grans distàncies, es recol·lecten en punts de maduració en què la fruita o verdura encara està verda, perquè arribi a les botigues en un punt de maduració semblant a l’ideal. Però l’efecte és antinatural i el resultat dista de qualsevol fruita o verdura recollida en el seu moment ideal de maduració.
3. Més naturals: la forma d’allargar el temps de vida dels productes alimentaris passa generalment per l’ús de conservants i additius. Això no ho trobarem als aliments de proximitat, que poden seguir el ritme natural de l’aliment i arribar al consumidor en bon estat.

Els productes de proximitat manufacturats

D’altra banda, com dèiem abans, en el cas d’articles manufacturats, els avantatges no són tan evidents ni estan relacionats de manera tan directa amb la salut i les sensacions amb el mateix.

Hem de tenir en compte, també, que els controls de qualitat d’aquests productes segueix els estàndards locals, que sovint són més alts que els d’altres països. Com a exemple, trobem la diferència entre les grans marques de la fast fashion i els productes de marques locals com VEN Y COGELO.

Avantatges econòmics i ambientals del producte de proximitat

L’impacte del consum de proximitat no està només en la qualitat del que consumim. També està en el model de societat que estem fomentant. Perquè no és irrellevant per quina opció apostem.

Llavors, què ens ofereix el producte de proximitat davant d’altres?

1. Potencia l’economia local: els beneficis de l’activitat econòmica acaben en un entorn proper i enforteixen el nostre territori. Davant de l’enriquiment de franquicies i multinacionals, apostem per la comunitat!
2. Asseguren un respecte per lleis laborals i ambientals: els productes de proximitat han estat produïts al nostre país i, per tant, han de complir amb la legislació vigent al territori, sovint més exigent que la de tercers països on l’explotació laboral i ambiental està molt menys limitada.
3. Són més sostenibles: reduint el circuit de distribució podem evitar una gran part de la petjada de carboni que porta aparellada el nostre consum.

Així, triar productes de proximitat no és només una qüestió de buscar un producte millor. És una forma d’enfortir l’economia del nostre entorn i contaminar menys.

A La Zona també pots hi trobar productes de proximitat!

A La Zona apostem per un consum de proximitat sempre que sigui possible. Per això, podràs trobar moltes opcions per consumir producte de proximitat a casa teva, encara que no tinguis a prop cap establiment d’aquest tipus.

Gaudeix d’aliments de Catalunya com les cistelles de fruites i verdures de SomEsqueix i Masobert, entre d’altres opcions. I descobreix moltes opcions per canviar productes de les grans marques per altres locals, com ara les col·leccions de roba que trobaràs a la nostra plataforma o sabons i altres articles de bellesa i cura personal.