Sortida etnobotànica i tastet

Estàs a punt per gaudir d’una experiència transformadora entre boscos?

Mitjançant aquesta activitat et proposem fer una passejada lleugera per l’entorn natural de Mediona tot  descobrint i identificant els usos medicinals, gastronòmics i nutricionals de les plantes silvestres comestibles de temporada. Una vegada finalitzat el recorregut, gaudiràs d’un piscolabis vegà entre boscos o bé, d’un taller de cuina silvestre. Aquest últim constarà de 3 receptes veganes, sense gluten i sense residus, elaborades a partir de les plantes recollides durant la sortida.

Conductora de l’experiència:

La Berta és la creadora, organitzadora i dinamitzadora d’aquesta experiència. Està llicenciada en ciències socials i herbalisme i compta amb una basta experiència en el món de la gastronomia amb sensibilitat ecològica. Visc i jugo a existir de forma cada vegada més harmoniosa amb la natura, més despullada de futileses i més conscient de tot allò que puc fer per minimitzar la meva petjada ambiental. La meva tasca és la de tornar a les arrels per compartir tot allò que experimento i aprenc i així volar una mica més enllà. La Berta proposa aquesta experiència amb l’objectiu de donar a conèixer els usos nutricionals, medicinals i plaents que s’amaguen darrere les anomenades “males herbes” tot valorant i cuidant allò que ens envolta des de l’agraïment al regne vegetal. td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}