Targetes regals

Quadern 56: Distribució alimentària

Quadern 56 d’Opcions: De la terra al plat

PRIMAVERA-ESTIU 2019

10,0014,00

Esborrar

Descripció del producte

Sumari

Entrevista a Esther Vivas 

“La gran distribució s’ha apropiat l’agricultura ecològica”

PANORAMA. El menjar com a negoci

Tornar al poble per viure de la terra, Patricia Dopazo

Quan els grans distribuïdors decideixen què consumim i qui ho produeix, Nazaret Castro

De Mercadona a la botiga ecològica de proximitat. Una radiografia de la distribució alimentària, Marc Font

La distribució d’aliments i la generació de residus, Rosa Garcia

La recepta dels supermercats cooperatius, José M. Alonso

GUIA PRÀCTICA. Menjar: on comprar-ne i què triar 

On comprar?

Pràctiques a evitar en comprar a súpers o hípers

Què comprar? Productes locals i ecològics

Entrevista a Diana Amigó i Alejandro Guzmán 

“En distribució agroecològica, necessitem iniciatives de dimensió més gran”

Reportatge

Cooperar per alimentar-nos. La vida als projectes cooperatius de consum agroecològic

Món en moviment

Iniciatives, recursos, documentals i llibres

Banc de recursos 

Il·lustracions: Mariela Bontempi

Ressenyes

Encara no hi ha ressenyes.

Sigues el primer a opinar “Quadern 56: Distribució alimentària”

Categories destacades

Serveis destacades

Estem en procés de millores, però garantim que les transaccions són segures.

Si vols més informació, clica aquí